超聲波技術作為一種物理手段和工具，能夠在化學反應的介質中產生一系列接近于的條件，能量不僅能夠激發或促進許多化學反應、加快化學反應速度，甚至還可以改變某些化學反應的方向，產生一些令人意想不到的效果和奇跡。
超聲波攪拌機可應用于幾乎所有的化學反應，如萃取與分離、合成與降解、生物柴油生產、治理微生物、降解有毒有機污染物、生物降解處理、生物細胞粉碎、分散和凝聚等。
超聲波攪拌機的應用應當是用超聲來粉碎細胞壁，以釋放出其內容物。低強度超聲可以促進生化反應過程，如用超聲照射液體營養基可增加藻類細胞的生長速度，從而使這些細胞產生蛋白質的量增加3倍。
該超聲波攪拌設備包括殼體、攪拌桶、超聲波發生機構，超聲波發生機構內部設有超聲波振子，既可向攪拌桶內發出超聲波又可作為攪拌桶的卡緊機構，還設有帶有伸縮裝置的攪拌裝置，攪拌裝置使旋轉狀態下的攪拌輪在攪拌桶內上下往復運動將原料混合均勻，本實用新型使提取物與溶液等到更充分的融合，可張開運動的超聲波發生機構可對不同大小的攪拌桶發出超聲波，減少了設備型號，降低了成本，可將攪拌桶固定卡死，超聲波發生機構在提取過程中可避免攪拌桶震動影響超聲波提取，使提取更充分，提率，超聲波作用在攪拌桶的四周，使得提取物融合速度更快，加強混合效果。
超聲波攪拌和機械攪拌一起使用:機械攪拌只有混合均勻和分散的效果,超聲波攪拌有活化和破碎還有震蕩的作用，利用液體中空泡的形成、震蕩、生長、收縮、直潰，機器引發的物理、化學變化。
